Хлебобараночный комбинат Алматы – вкус детства с конвейерных лент

Смотрите в этом выпуске программы «Сделано в Евразии»:

• Как готовят тесто для сушек на Хлебобараночном комбинате и как добиться идеальной круглой формы и глянцевого блеска?
• Кто делает надрезы на батоне и как сохранить аромат и вкус классической буханки хлеба?

Хлебобараночный комбинат – крупнейший и старейший в Алматы. Ежедневно на нем производят более 150 тонн продукции, которая кормит мегаполис, область и несколько других крупных городов страны. Здесь делают хлеб, торты, пирожные, но что самое интересное – сушки. А для уникального продукта используют уникальное оборудование!