В абрикосовой столице Казахстана — Уйгурском районе Алматинской области завершается сбор урожая. В этом году он особенно щедрый. О том, какие абрикосы на вкус, передает корреспондент «МИР 24» Александра Салмина.
Спелые плоды — в корзину, недозревшие остаются на ветке, к ним вернутся через пару дней. Собирать абрикосы здесь начинают с пяти утра. Это небольшой сад в поселке Ават Уйгурского района. На одном гектаре около 300 деревьев. Абрикосов столько, что ветви гнутся под их весом.
Урожай рекордный, несмотря на проблемы с поливом. Дождя не было больше месяца, воды не хватает, говорят садоводы. Но справляться со всем привыкли. Абрикос здесь давно стал любимой культурой.
«В нашем селе посадили первое деревце абрикоса. Это было в 68 году еще. Он здесь так прижился, что теперь есть в каждом дворе. И так не только у нас — по всему району».
Чтобы плоды были сладкими, нужны солнце, тепло и хорошая циркуляция воздуха. Здесь, у подножья горных склонов, всего в достатке. Удобрения используют только органические.
«Срок созревания — последняя неделя июня, до 20 июля сборы у нас идут. Наши абрикосы отличаются транспортабельностью и вкусовыми качествами, сочностью».
Самые популярные сорта: уйгурский, королевский и краснощекий, говорят садоводы. Чтобы перевозка была удобнее, в Уйгурском районе открыли новый цех. Производят свои ящики для фруктов. Раньше приходилось закупать заграничные. Изготавливают из переработанного пластика — до 1600 штук в день. И этого мало, говорят работники. В районе сады раскинулись на четыре тысячи гектаров. Как минимум, 75 процентов занимают абрикосы. Ежегодно местные фермеры собирают до 22 тысяч тонн продукции. Отправляют по стране и экспортируют в соседние страны.
«Мы планы выполнили, можно сказать, на 100% в этом году. Урожайность составила 91 центнер с гектара».
Абрикос для района — уже не просто сельхозкультура. Он стал его символом и главным брендом.