В Казахстане подешевеет рыба. Об этом сообщил глава Комитета рыбного хозяйства страны Серик Сермагамбетов. Произойти это может уже в следующем году.
Ранее рынок серьезно зависел от импорта, но с запуском закона об аквакультуре в стране активно начали развивать собственное производство. Первые крупные партии выращенной рыбы поступят в продажу уже в ближайшие месяцы. Для стабильного удешевления государство снижает налоговую нагрузку на переработчиков и дает льготные кредиты. Всё это должно удержать стоимость на приемлемом уровне. Рыба долгое время не считалась социально значимым продуктом, и в специальный перечень сегодня входят лишь пять ее видов.
«Осетровые породы и лососевые породы включать в этот перечень считаю неправильным, так как себестоимость их производства очень высокая — это самые дорогие виды рыб. В прошлом году принят закон о развитии аквакультур. Увеличилось число хозяйств, занятых разведением рыб. Только за четыре месяца на 60 хозяйств. Их продукция поступит на рынки в следующем году. К этому времени прогнозируем снижение цен на 10-12%», — заявил председатель комитета рыбного хозяйства Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан Серик Сермагамбетов.
Кроме того, государство планирует модернизировать рыбопитомники и значительно увеличить выпуск молоди ценных пород. Казахстанские переработчики уже экспортируют продукцию в ЕС, а расширение производства сделает рыбу местного происхождения доступной на внутреннем рынке.