Задача — не просто вырастить урожай, но сэкономить воду: как прошла уборка риса в Казахстане?
В Кызылординской области завершили уборку риса. Аграрии уже засыпали в закрома порядка 400 тысяч тонн культуры. Это в среднем около 57 центнеров с гектара. Корреспондент «МИР 24» Алена Грачева изучала тему подробнее.
Сокращение посевных площадей — вынужденная мера. Рису требуется много воды, а для Кызылординской области, где от ресурса зависит все сельское хозяйство, это серьезный фактор. Поэтому задача рисоводов сегодня — не просто вырастить урожай, но сэкономить воду. В этом сезоне в хозяйствах применяли новые подходы к орошению.
Помимо лазерного выравнивания полей, в регионе испытывают устройства для автоматического регулирования подачи воды. С помощью водозатворов ее можно перекрывать и открывать дистанционно, без привычных лопат и мешков. Еще одна разработка позволяет учитывать, сколько воды поступает на поле и сколько расходуется на полив. После созревания рис убирают и отправляют на первичную обработку. В Жанакорганском районе для этого приобрели мини-завод, который в уборочную кампанию работает круглосуточно.
«В месяц перерабатываем до 700 тонн. В год 2,5–3 тысячи тонн риса. Очищаем рис от шелухи. Мы также помогаем рисоводам реализовать продукцию. Уже есть потенциальные покупатели», — рассказал руководитель компании по переработке риса Нуржан Айтжанов.
Несмотря на сокращение посевных площадей, Казахстан обеспечивает внутренние потребности в рисе и сохраняет экспортные поставки. Кызылординское зерно отправляют в Россию, Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан и Иран. Один из тех, кто работает на этом рынке, — Канат Сарбасов. Рисом он занимается больше десяти лет и знает, насколько важно учитывать новые условия и постоянно совершенствовать подходы к выращиванию культуры.
«В этом году на 500 гектарах вырастили рис. В бригаде работают 40 человек. Рис в основном экспортируем, также обеспечиваем продукцией страну в целом. Вырученные деньги идут на обновление техники и подготовку к следующему сезону», — сказал комбайнер Канат Сарбасов.
К новому сельскохозяйственному циклу уже готовят и поля. Фермеры очищают оросительные каналы, чтобы обеспечить подачу воды весной для нового урожая риса.
