29 октября 2022Бешбармак, лапша удон и чипсы из тортильи: первый всемирный фестиваль еды открылся в Алматы
На площади несколько кулинарных кварталов и почти 50 шатров. Под каждым повара проводили мастер-классы и готовили свои национальные блюда.
27 мая 2022Главный суп кочевников: как приготовить сорпу по-казахски из баранины?
Слово «сорпа» произошло от древнетюркского «чорба», что означает «похлебка», «варево». История супа уходит в бескрайние степи Казахстана, но сегодня его с удовольствием готовят и молдаване, и венгры, и другие народы европейских стран, в древности бывшие кочевниками.
Новости
Новости