Урожай бананов соберут вслед за лимонами в казахстанском Петропавловске. На очереди — инжир
В казахстанском Петропавловске собрали лимоны и готовятся срезать бананы. Несмотря на сильные морозы, в ботаническом саду настоящее лето. Корреспондент «МИР 24» Анна Куликова узнала, как выращивают тропические плоды в условиях суровой зимы.
В оранжерее Ботанического сада всегда влажный воздух и стабильные плюс 25. Здесь с комфортом зимуют теплолюбивые субтропические растения. Бананов в этом году больше обычного. Сотрудники говорят, урожай ароматный и сладкий. Сейчас здесь около восьмидесяти плодов. Для зимы это хороший результат. Летом количество возрастает и до 200. Работники отмечают: растение не ориентируется на календарную зиму. Цветонос сформировался ещё в теплый сезон. «Где‑то 20 месяцев уходит для того, чтобы появился первый побег, потом появилось взрослое растение из этого побега, после чего появляется мощный цветонос, и формируются вот такие бананы. То есть, от начала появления побега проходит где‑то месяцев 12-15, и остальные, допустим, пять-восемь месяцев — это появление самих плодов», — рассказал директор Ботанического сада Артур Рязапов.
Бананы здесь выращивают больше 10 лет. Растения привез из дальней командировки основатель сада Равиль Рязапов. В теплице растет «королевский» сорт: Экзотические виды к нам не доезжают, потому что они скоропортящиеся. У нас обычно они серповидные, большие бананы на прилавках лежат. По сравнению с теми бананами — это в половину меньше. Отличается ароматом, нежной мякотью, приятным запахом, нежностью, поэтому и названы «королевские».
Анна Ляшенко — цветовод с 25‑летним стажем. Она хорошо знает капризы своих зеленых подопечных. Банан не любит сквозняков и перепадов температуры. Главное — много света, тепла и отсутствие вредителей.
«Когда он полностью созреет и будет желтенький, он начнет уже обильно скидывать листья, желтеть. То есть это будет означать, что скоро банан просто уйдет. Но перед тем, как уйти, он начинает наращивать обильно «детей», которые через три года точно так же дадут плоды нам».
Угощаются урожаем не только люди, но и животные. Их кормят банановыми листьями. Всего в ботаническом саду более двух тысяч растений. Здесь уже собрали восемь кубинских лимонов. Сейчас ждут созревания инжира.
Кстати, банан — вовсе не пальма. С точки зрения ботаники, это трава. Причем одна из самых высоких в мире.