Как вырастить арбуз в суровом климате? Опыт фермера из Северного Казахстана
Даже в условиях сурового климата научились выращивать арбузы в Северо-Казахстанской области. Здесь экспериментируют с бахчевыми культурами и собирают высокий урожай. Корреспондент «МИР 24» Анна Куликова побывала на одном из фермерских полей.
Вырастить арбуз на севере – задача непростая. Бахчевод Николай Малвенов подбирает условия, при которых теплолюбивая культура успела бы созреть за короткое лето. При этом в ассортименте специалиста не только привычные красные арбузы, но и редкие сорта – желтые и оранжевые.
Николай – бахчевод-энтузиаст. 10 лет назад решил попробовать вырастить арбуз у себя в огороде – и получилось! Первая ягода весила шесть килограммов. Дальше начались эксперименты с сортами. Из сотни вариантов Николай оставил только десять.
«В основном пришли к гибридам. Японский КС нравится мне очень. Желтый тоже. Очень много сортов. В нашем климате не каждый будет расти».
В этом сезоне посадили около 400 арбузов. На бахче это уже второй урожай за лето. Но даже правильно подобранный сорт – только половина дела.
Некоторые арбузы весят и по 17 килограммов. Чтобы получить такой урожай в нашем климате, фермеру приходится экспериментировать не только с сортами, но и с технологией выращивания».
В итоге бахчевод остановился на технологии «термос». Бахча расположена возле озера.
«Стелется пленка прозрачная, греет солнце, ставятся дуги и сверху спанбонд, пленка. Они под укрытием май месяц, до середины июня. Вот вся технология. Внизу капельный полив».
За годы практики Николай научился определять спелость арбуза по нескольким признакам.
Аромат стоит на всю округу. Сахаристости хоть отбавляй – сладкие и сочные. Когда-то Малвеновы собирали до 15 тонн урожая за сезон. Но со временем от массового производства отказались: семена и технология недешевые. Сейчас выращивают в основном для постоянных покупателей. За местными арбузами приезжают из разных сел и даже городов.
«Арбузы здесь сочные, мощные, вкусные растут. Желтые, красные, мы постоянно у них берем». житель Есильского района Алмасхан Жаркинбаев
«Мы едем из Астаны к родителям в село Мектеп. На повороте в Корнеевке увидели. Мне интересно стало, что в Северном Казахстане такие классные арбузы, супер вообще», – житель Астаны Даулетбек Сеитбеков.
Северный климат, как выяснилось, не помеха для бахчевых культур. Главное – правильно подобрать сорт, создать условия и запастись терпением. Ну а оценить вкус таких арбузов можно только одним способом – попробовать.
