• Традиции

    СУД БИЕВ: ПОЧЕМУ У КАЗАХОВ НЕ БЫЛО ТЮРЕМ И ПОЧЕМУ В СТЕПИ НЕ ПРИЖИЛИСЬ ЗАКОНЫ ШАРИАТА
    СУД БИЕВ: ПОЧЕМУ У КАЗАХОВ НЕ БЫЛО ТЮРЕМ И ПОЧЕМУ В СТЕПИ НЕ ПРИЖИЛИСЬ ЗАКОНЫ ШАРИАТА

    "Сына, осмелившегося злословить или бить отца или мать свою, сажали на черную корову, лицом к хвосту, с навязанным на шею старым войлоком. Корову сию водят вокруг аулов и сидящего на ней бьют плетью; а дочь связывается и передается матери, для наказания по ея произволу", - так описывал степные нравы ученый царской России, член Русского географического общества Алексей Левшин. Но подобные телесные наказания применялись у казахов крайне редко. Чаще всего платой за проступки выступал айып - штраф. Он выплачивался скотом, дорогими украшениями или одеждой.

  • Праздники

    ЧЕМУ УЧАТ В ВОСКРЕСНОЙ ШКОЛЕ: УРОКИ ДРУЖБЫ В КАЗАХСТАНЕ
    ЧЕМУ УЧАТ В ВОСКРЕСНОЙ ШКОЛЕ: УРОКИ ДРУЖБЫ В КАЗАХСТАНЕ

    1 сентября особенная дата для большинства казахстанцев: школьники садятся за парты, новый сезон начинается также для их учителей и родителей. В этом году из-за пандемии коронавируса привычный уклад поменялся, занятия в большинстве случаев стартуют в он-лайн формате. Вместе с обычными виртуально свои двери распахнут и воскресные школы. Они были открыты по инициативе этнокультурных центров страны. В отличие от традиционных образовательных заведений здесь не учат математику, географию или физику. Основной предмет - это язык того или иного народа. Язык, а также история, традиции и культура.

  • Кухни мира

    БАРАШЕК НА ВЕРТЕЛЕ: КАК КАЗАХСТАНЕЦ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ КИТАЙЦЕВ ПОКОРЯЕТ
    БАРАШЕК НА ВЕРТЕЛЕ: КАК КАЗАХСТАНЕЦ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ КИТАЙЦЕВ ПОКОРЯЕТ

    Баранина – один из самых популярных в Казахстане сортов мяса. В степи молодой барашек служил своеобразным фастфудом: его могли в кратчайшие сроки освежевать и приготовить для нежданного визитера. Причем, чтобы выказать свое уважение, гостеприимные хозяева порой не жалели последнюю овечку, подавая ее голову на блюде. Стоит заметить, что казахи, готовя барана, использовали практически всю тушу. Даже из рогов мастерили гребешки, табакерки, пуговицы и игрушки для детей.